Meghívó Gasztronómiai road showra az ország négy pontján
MEGHÍVÓ
 
VENDÉGLÁTÁS AKADÉMIA az Unilever Food Solutions támogatásával Gasztronómiai road show
az ország négy pontján ÉTTEREM TULAJDONOSOK, ÉTTERMI VEZETŐK, SÉFEK, BARISTÁK
és FELSZOLGÁLÓK részére a Vendéglátás Magazin és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség szervezésében.
...

Munkaerő-piaci problémák, változó jogszabályok, átalakuló szakoktatás,
régi ízek és új konyhatechnológiák – témák, amelyekről Ön is szívesen folytatna eszmecserét.
A Vendéglátás magazin ősszel induló road-showjának keretében első kézből szerezhet információkat
a szakmát leginkább érdeklő intézkedésekről, aktualitásokról, és akár meg is oszthatja személyes tapasztalatait,
ötleteit kollégáival.

• 2016. október 11. (kedd) BAKTALÓRÁNTHÁZA
• 2016. október 12. (szerda) LAJOSMIZSE
• 2016. november 29. (kedd) HÉVÍZ
• 2016. november 30. (szerda) VESZPRÉM

A részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött.
Online regisztráció és előzetes program:
http://akademia.vendeglatasmagazin.hu/
Az előadások és interaktív workshopok segítségével javíthatja
vendéglátóhelye üzemeltetésének hatékonyságát, új alapanyagokat és konyhai eszközöket
ismerhet meg, és számos hasznos tudnivalóval gazdagodhat.
Várjuk szeretettel Önt és kollégáit!

 
 
Schnitta verseny felhívás

alt

 Schnitta Sámuel 
Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület
ALAPÍTVA: TIHANY 2011

alt


VERSENYFELHÍVÁS

 A Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség 
támogatásával a vendéglátó szakmákat oktató intézmények tanulóinak meghirdeti a 

IV. Schnitta Sámuel Országos Szakmai Emlékversenyt.

Bővebben...
 
Meghívó

 

alt

 
Harkány 2016.10.01.

Az egyesület 29. találkozóját tartotta Harkány üdülőterületén. Az első napon készült fényképeből készült válogatás látható itt.
A Villányi Vörös Bor fesztivál programjain vett részt a tagság, melynek keretében a Bock pincébe is ellátogattunk.
Az esti vacsora előtt - a METRO pécsi áruházánal borszakértője - négy tételes borbemutatót tartott.
A találkozó második napján tartotta közgyűlését az egyesület, az ott készült képek is részei a az albumnak.

Bővebben...
 
Köszönjük!
alt

 Kedves oldalt látogatónk!

Köszönjük mindazoknak akik az "Új Schnitta 2015" szakkönyvet megvásárolták.
Egyúttal tájékoztatjuk azokat, akik ezután szeretnék megvásárolni a szakkönyvet, hogy az első kiadás valamennyi példánya gazdára talált.
Innentől kezdve a módosított könyv kiadásáig, csak a "forgalomban" lévő példányokat tudják használni....
Az aktualizált könyv műhely munkái hamarosan befejeződnek, s reményeink szerint az ősszel ismét a szakma rendelkezésére állhat.

 

 
Szakmai tanácskozás a Margitszigeten

 

 Egyesületünk szakmai bizottsága 2016 augusztus elején Budapesten a Margitszigeten tanácskozott. A ülés apropóját az adta, hogy a Schnitta szakkönyvvel kapcsolatban  - az egyesület tagjai, valamint az Éttermi Mester Klub és a Vendéglátó Szakoktatók Országos Szervezete - észrevételeket tettek a könyv aktualizálása érdekében.

Bővebben...
 
Határon túli verseny tájékoztató Hotel Mayer
alt
 

A Schnitta Sámuel Egyesület újra meghirdette a szakiskolák részére a korábban is nagy sikert elkönyvelő versenyét. A IV. Schnitta Emlékversenyt a szervezők a határon túli magyar nyelvű képzéssel is foglalkozó iskolák meghívásával bővitik.
Az érintett területek képviselőit a hétvégén tájékoztatta az egyesület a verseny szervezésével kapcsolatos feladatokról.
A szervezők minden segítséget megadnak a határontúli szervezőknek, hogy eredményes versenyt produkálhassanak.
A Felvidék...ről, Székelyföldről és Vajdaságból érkezett szervezők Dunaszerdahelyről, Sepsiszentgyörgyről és Magyarkanizsáról vettek részt a megbeszélésen.
Házigazdagént - egyben az egyesület határon túli kapcsolatokért felelőse - Mayer Gyula köszöntötte a vendégeket. Ezt követően Török István János a Schnitta Egyesület elnöke adott tájékoztatást az emlékverseny létrejöttének körülményeiről, céljairól hazai lebonyolítási rendjéről.
A megmérettetés területi versenyeinek felépítését, feladatait Vantal Gábor a Schnitta Emlékverseny igazgatója ismertette a jelenlévő határon túli versenyeket szervezőkkel.
Szó volt még a hazai felszolgálási szabályokról, trendekről, a versenyek zsűrizési feltételeiről, melynek egyik előadója Mikóczy Zoltán régió elnök volt.
Biztosak vagyunk abban, - miután a 2015 évi döntő helyszínét is meglátogatták a vendégek - hogy egy szép jövőnek néz elé az emlékversenyünk.
A szervezéshez elméleti és gyakorlati segítségét is felajánlotta az egyesület vezetése.

 
Oktatófilm készítése



 

 

A Margitszigeten a Grand Hotel Danubius különtermében elkezdődött a Schnitta Egyesület nagy vállalkozása,
a 2015-ben megjelent Új Schnitta szakkönyv mellé egy oktatófilm forgatása.
Az összeállításban a film készítés napjait örökítjük meg.

Bővebben...
 
Határon túli versenyek első selejtezője

 

alt
 

A határon túli versenyek első selejtezője Székelyföldön zajlik, a versenynek a Sepsiszentgyörgyön működő Művészeti és Népiskola adott otthont.

Hét csapat nevezett be Kovászna és Hargita megyéből a 2016. június 14-én,nSepsiszentgyörgyön sorra kerülő, kiállítással egybekötött
Székelyföldi Éttermi Tehetségkutató Verseny keretei között megrendezett Schnitta Sámuel Országos Szakmai Verseny előselejtezőjére. A vendéglátó képzéssel foglalkozó iskolák képviselői egy Európai Uniós ta...gállam sajátos
ételeit készítették el, ötfogásos menüsorban.

Bővebben...
 
Szakmai sztár verseny

 

A MKIK kilencedik alkalommal rendezte meg a szakképzésben résztvevő pincértanulóknak is az országos versenyét,
melynek döntője a Hungexpo területén bonyolódott. A pincér zsűri tagja volt egyesületünk titkára Vantal Gábor.

Az albumban a döntőbe jutott versenyzők díszasztalai láthatók.


 
<< Első < Előző 1 2 3 Következő > Utolsó >>

1. oldal / 3

BEJELENTKEZÉS



PARTNEREINK

Copyright © 2016 Schnitta Egyesület. Minden jog fenntartva.
Támogatja a Joomla! Készítette és üzemelteti a Skindrome studio