Név: ifj. Pinczés Károly
Régió: Kelet Magyarországi Régió, Hajdú-Bihar, Szabolcs-Szatmár-Bereg és Békés megyék Régióvezető, Hajdúszoboszló
 
Munkahely: Kemencés Csárda, Azték Kávézó
 
Szakmai tanulmányok:
Mechwart András Gépipari Szakközépiskola és Technikum érettségi + 1 év technikusi ,
Vendéglátó és Kereskedelmi Üzletvezetői képzés OKJ,
Vendéglátó Szakmenedzseri Szakon a gyöngyösi Károly Róbert Főiskola
 
Szakma díjak, kitüntetések:
Schnitta Sámuel díj,
Európai Borlovagrend Magyarországi
Konzulátusának bortanácsos fokozatban,
2019-ben Hajdúszoboszló Év Vendéglőse