Új Schnitta szakképzőknek
|
|
Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület |
|
Tájékoztató a szakképző iskolák részére!
A Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület megalakulása óta fontos feladatának tekinti a „hagyományok és a modernizáció” jegyében a magyar éttermi kultúra értékeinek megőrzését, átörökítését, továbbadását.
Verseny Kisújszállásról
A Schnitta Sámuel Egyesület szakmai támogatásával került megrendezésre Kisújszálláson a IV. Illéssy Gasztro Kupa pincér versenye, amelyen tizenkét csapat versenye zajlott.
Verseny Veszprémből
Veszprémben második alkalommal került megrendezésre a Bakony Expo, melynek keretében szakmai versenyeket is lebonyolítottak.
A pincérverseny szakmai védnöke a MNGSZ Veszprémi Régiója mellett a Schnitta Egyesület volt, a zsűri tagok is egyesületi tagjaink Török István János elnök valamint Mikóczy Zoltán Régió elnök voltak.
A terítési verseny győztese a veszprémi SÉF iskola csapata lett.
Tájékoztató
A Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület bankszámla száma megváltozott, a tagdíjbefizetéseket, támogató összegeket a következő számlára kérjük befizetni, utalni:
K&H Bank: 10404041-50526781-70491007
Javaslat egyszerű éttermi terítésre
Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület 2014
Az új duális képzésben szervezett szintvizsgákon feladat egy egyszerű éttermi terítés végrehajtása.
Az egyesület szeretné, ha a szintvizsgán nem a túlságosan leegyszerűsített terítési formák jelennének meg, ezért a következő eszközök elhelyezését javasolja az éttermi terítéseknél (az eszközök, textília elhelyezésére vonatkozó általános szabályoknak megfelelően).
