Hírek

Részletek: Készült: 2024. május 29

🏆2024.04.27-én lezajlott a Magyarország díszasztala 2024 és Szakmai Ifjú Mestere 2024 versenyek döntői a szolnoki Campuson.

Köszönjük a szervezést és az együttműködést az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének.

A verseny döntőjén a következő eredmények születtek:

Magyarország díszasztala 2024 versenyen:

1. helyezést ért el: Farkas Sándor Szolnok🥇

2. helyezést ért el: Hodosi Balázs Debrecen🥈

3. helyezést ért el: Hodosi Róbert Debrecen🥉

4. helyezést értek el: Ifj. Rácz Mihály és Sütő Attila

Szakma Ifjú Mestere 2024 versenyen:

1. helyezést ért el: Győri SZC Glück Frigyes Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola csapata Mosonmagyaróvár🥇

2. helyezést ért el: Sukromna Spojená Skola Párkány csapata🥈

3. helyezést ért el: Győri SZC Krúdy Gyula Turisztika és Vendéglátóiparti Technikum csapata Győr🥉

Gratulálunk minden versenyzőnek az eredményekhez!

Köszönjük a felkészítők munkáját!🏆

Valamint köszönjük a Schnitta Sámuel Magyar Étteremi Kultúráért Egyesület tagjainak a zsűriben való munkáját és segítségét!

438840497 869033558363130 7262276211520688573 n

Részletek: Készült: 2024. április 20

2024.04.16-án kísértük utolsó útjára dr.Kovács Mihálynét Valikát a nyíregyházi temetőbe. Egyesületünk elnöke Török István János búcsúzó szavaival emlékeztünk életére , szakmai munkájára. Isten veled Valika! Nyugodj Békében!

436814871 452012620722050 3670067168784374877 n

Részletek: Készült: 2024. április 03

valika2

Utolsó üzenet Dr. Kovács Mihályné Valikának!

Megdöbbenve, hitetlenkedve fogadtuk a hírt, - férjedtől: Misitől, nekünk mindig így emlegetted –arról, hogy ne várjunk a közelgő közös eseményünkre, mert örökre itt hagytál bennünket.

Lelkesen készültél még kórházi ágyadon is, és egyesületünk március idusán tartott találkozóján is megerősítetted, hogy - zsűritagként - jelenléteddel segíted szakmai versenyünk lebonyolítását.

Nincs ez így jól! TE mindig tartottad az adott szavad, ami számunkra többet ért, mint bármi ami papírra volt leírva!

Amióta megkaptad a Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért életműdíjat 1992-ben, még inkább elkötelezted magad az értékesítésben dolgozó pincérek elismeréséért. A Schnitta díjjal rendelkezők 2007-ben megalapított szervezetének alapító tagjaként számíthattunk Rád. Az egyesületért végzett lendületes tevékenységed mindvégig kitartott: versenyekre készülőknek adtál tanácsot, sokszor saját eszközeidet kölcsön adva szurkoltál, izgultál a pincérekért, fiatal diákokkal élted át újra szakmai példaképed Schnitta Sámuel életének kutatását. Amikor időd engedte, mindig ott voltál regionális, országos versenyeken: többször felkészítőként vagy éppen zsűritagként, zsűrielnökként vállaltál részt ezeken az eseményeken.

Szakmai életed utolsó évtizedeit Schnitta Sámuel gondolata szőtte át, miszerint:

„Múlt nélkül nem lehet sikeres a Jövő!”

Azokért a fiatalokért, akikben szakmai potenciát véltél felfedezni mindent megtettél, hogy céljaikat elérhessék: szakmai tudásodból merítve tanácsokkal láttad el, segítetted őket, lobbiztál értük, s örömmel, elégedettseggel töltöttek el az ő sikereik Téged is. A Nyírségben nagyon-nagyon sok középvezető, üzletvezető, szakoktató, szaktanár, számtalan gasztro szervezet képviselője vezetője köszönhetett előre Neked mindezekért. Szabolcs Szatmár Bereg vármegyében TE voltál – sokáig továbbra is TE leszel – a vendéglátás példaképe, a „szakma”.

A Schnitta Egyesület munkájában több mint másfél évtizedig számíthattunk munkádra, építgetted tégláról téglára a Kelet-Magyarországi régiót, amely mára meghatározó várrá vált szervezetünk életében, köszönhetően a Te odaadó, kitartó munkádnak.

Nincs ez így jól!

Itt hagytál mindannyiunkat, kétségek között. Nem készültünk fel erre mi sem: ki veszi át a szereped a szűk hazádban a Nyírségben, megállt aszived ezzel egyidőben a térség szakmai motorja is, s ki tölti be a Schnitta Sámuel MÉK-Egyesületben az általad itt hagyott hatalmas űrt?!- megannyi megválaszolatlan költő kérdés.

Sokáig fogsz hiányozni, nyugodj békében!

Schnitta Sámuel

Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület